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Amino-acid content of foods and biological data on proteins / by the Food Policy and Food Science Service, Nutrition Division, FAO. (FAO nutritional studies ; no. 24)

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Amino-acid content of foods and biological data on proteins / by the Food Policy and Food Science Service, Nutrition Division, FAO.

(FAO nutritional studies ; no. 24)

国立国会図書館請求記号
A161-B537
国立国会図書館書誌ID
000009082046
資料種別
図書
著者
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food Policy and Food Science Service.
出版者
Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年
c1970.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
x, 285 p. ; 28 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

Titles also in French and Spanish: Teneur des aliments en acides aminés et données biologiques sur les protéines / par le Service des Politiques et de...

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
0119402203
9780119402209
タイトル
Amino-acid content of foods and biological data on proteins / by the Food Policy and Food Science Service, Nutrition Division, FAO.
シリーズタイトル
FAO nutritional studies ; no. 24
著者標目
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food Policy and Food Science Service.
出版事項
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年月日等
c1970.
出版年（W3CDTF）
1970
数量
x, 285 p. ; 28 cm.
並列タイトル等
Teneur des aliments en acides aminés et données biologiques sur les protéines
Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas