食品衛生学 第2版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ : 新ガイドライン準拠 ; 12)
食品衛生学
第2版
(エキスパート管理栄養士養成シリーズ : 新ガイドライン準拠 ; 12)
- 国立国会図書館請求記号
- SC186-H106
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009153968
資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 植木幸英ほか
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紙- 請求記号：
- 498.52617
- 図書登録番号：
- 2038514051
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紙- 請求記号：
- 498.54/ｼﾗ/
- 図書登録番号：
- 0021449723
近畿
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紙- 図書登録番号：
- 0011404879
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紙- 請求記号：
- 498.5-エキス
- 図書登録番号：
- 111215213
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7598-1226-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク
- 著者・編者
- 白石淳, 小林秀光 編
- 版
- 第2版
- シリーズ著者・編者
- 小川正, 下田妙子, 上田隆史, 大中政治, 辻悦子, 坂井堅太郎 編
- 著者標目
- 白石, 淳, 1943- シライシ, アツシ, 1943- ( 00961516 )典拠小林, 秀光, 1961- コバヤシ, ヒデミツ, 1961- ( 00868330 )典拠小川, 正, 1940- オガワ, タダシ, 1940- ( 00206631 )典拠下田, 妙子, 1950- シモダ, タエコ, 1950- ( 00981116 )典拠上田, 隆史, 1935- ウエダ, タカシ, 1935- ( 00087824 )典拠
- 出版事項