現代観光とホスピタリティ : サービス理論からのアプローチ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7620-1734-6
• タイトル: 現代観光とホスピタリティ : サービス理論からのアプローチ
• タイトルよみ: ゲンダイ カンコウ ト ホスピタリティ : サービス リロン カラノ アプローチ
• 著者・編者: 前田勇 編著
• 著者標目: 前田, 勇, 1935- マエダ, イサム, 1935- ( 00039248 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学文社
• 出版年月日等: 2007.11
• 出版年（W3CDTF）: 2007
• 数量: 168p
• 大きさ: 22cm
• 並列タイトル等: Modern tourism and hospitality approach from theory of service
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 観光事業 カンコウジギョウ ( 00564903 )典拠; ホスピタリティ ホスピタリティ ( 01181991 )典拠
• NDC9版: 689 : 観光事業
• NDLC: DK261
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DK261-J6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009193400; http://id.ndl.go.jp/bib/000009193400
• 全国書誌番号: 21349303
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 混同されがちな「サービス」と「ホスピタリティ」を比較検討し、それぞれの概念、構造、そして観光の時代的変遷のなかでの表れを具体的に解説。「ホスピタリティ」とは何か。そしていま求められている「ホスピタリティ」のあり方とは。観光学における学術的・実践的両側面の理解を深め、展望を示す。（提供元: 出版情報登...
• 著者紹介: 前田 勇 （まえだ いさむ）立教大学名誉教授。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第１部　「ホスピタリティ」とは

１　「ホスピタリティ」の概念

２　ビジネス用語としての「ホスピタリティ」

第２部　「サービス理論」と観光

３　サービスの構造