Bender's dictionary of nutrition and food technology / David A. Bender.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0849376017; 1845690516 (Woodhead); 9781845690519 (Woodhead)
• タイトル: Bender's dictionary of nutrition and food technology / David A. Bender.
• 版: 8th ed.
• シリーズタイトル: Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
• 著者標目: Bender, David A ( 00901836 )典拠
• 出版事項: Boca Raton, FL : CRC Press; Cambridge, England : Woodhead Pub.
• 出版年月日等: 2006.
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: vii, 539 p. : ill. ; 23 cm.
• 並列タイトル等: Dictionary of nutrition and food technology
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Nutrition -- Dictionaries.; Food -- Dictionaries.; Nutrition -- Dictionnaires anglais.; Aliments -- Dictionnaires anglais.
• LCC: TX349
• NDLC: PC2; PC21
• 一般注記: First-6th eds. issued with title: Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC2-B5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009258524; http://id.ndl.go.jp/bib/000009258524
• OCLC番号: 70837050; https://www.worldcat.org/oclc/70837050
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211