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江戸の旬・旨い物尽し (学研新書)

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江戸の旬・旨い物尽し

(学研新書)

国立国会図書館請求記号
GD51-J9
国立国会図書館書誌ID
000009303076
資料種別
図書
著者
白倉敬彦 著
出版者
学習研究社
出版年
2008.3
資料形態
ページ数・大きさ等
218p ; 18cm
NDC
383.81
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資料詳細

要約等:

季節ごとの野菜や魚介などを見事な知恵で味わっていた、江戸時代の食生活。庶民の食卓から武家の膳まで、また屋台や、吉原遊郭、芝居小屋などで、人々がどんな食事を愉しんでいたか、春画を含めた図版、資料を用いて解説。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

白倉敬彦 1940年、北海道生まれ。早稲田大学文学部中退。フリーの編集者として、長年美術;・浮世絵関係の企画・編集に携わり、近年では春画に関する著述も多い。『江戸の春画、『江戸の吉原―廓遊び』など著書多数。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-05-403724-3
タイトルよみ
エド ノ シュン ウマイモノズクシ
著者・編者
白倉敬彦 著
シリーズタイトル
著者標目
白倉, 敬彦, 1940-2014 シラクラ, ヨシヒコ, 1940-2014 ( 00834280 )典拠
出版年月日等
2008.3
出版年(W3CDTF)
2008