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日本の料理 : level 5 (洋販ラダーシリーズ)

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日本の料理 : level 5

(洋販ラダーシリーズ)

国立国会図書館請求記号
Y45-J107
国立国会図書館書誌ID
000009319493
資料種別
図書
著者
黒田基子 著
出版者
IBCパブリッシング
出版年
2007.11
資料形態
ページ数・大きさ等
158p ; 18cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

すし、てんぷらといった日本食だけでなく、その素材、味わい方から食事のマナーまで、「食」を通して幅広く日本をとりあげる。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-89684-673-7
タイトルよみ
ニホン ノ リョウリ
著者・編者
黒田基子 著
シリーズタイトル
著者標目
黒田, 基子 クロダ, モトコ ( 00548689 )典拠
出版年月日等
2007.11
出版年(W3CDTF)
2007