焼酎粕から製造した醸造酢の生理活性評価および作用機序に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 焼酎粕から製造した醸造酢の生理活性評価および作用機序に関する研究
• タイトルよみ: ショウチュウカス カラ セイゾウシタ ジョウゾウス ノ セイリ カッセイ ヒョウカ オヨビ サヨウ キジョ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 関孝弘 [著]
• 著者標目: 関, 孝弘 セキ, タカヒロ
• 出版事項: [関孝弘]
• 出版年月日等: [2007]
• 出版年（W3CDTF）: 2007
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 熊本大学
• 授与年月日: 平成19年3月27日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2007
• 報告番号: 甲第356号
• 学位: 博士 (工学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2008-A256
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009334184; http://id.ndl.go.jp/bib/000009334184
• 整理区分コード: 213