焼酎粕から製造した醸造酢の生理活性評価および作用機序に関する研究

焼酎粕から製造した醸造酢の生理活性評価および作用機序に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2008-A256
Bibliographic ID of National Diet Library: 000009334184

Material type: 博士論文

Author: 関孝弘 [著]

Publisher: [関孝弘]

Publication date: [2007]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 熊本大学,博士 (工学)

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 焼酎粕から製造した醸造酢の生理活性評価および作用機序に関する研究
Title Transcription: ショウチュウカスカラセイゾウシタジョウゾウスノセイリカッセイヒョウカオヨビサヨウキジョニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 関孝弘 [著]
Author Heading: 関, 孝弘セキ, タカヒロ
Publication, Distribution, etc.: [関孝弘]
Publication Date: [2007]
Publication Date (W3CDTF): 2007
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 熊本大学
Date Granted: 平成19年3月27日
Date Granted (W3CDTF): 2007
Dissertation Number: 甲第356号
Degree Type: 博士 (工学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2008-A256
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009334184
http://id.ndl.go.jp/bib/000009334184
Bibliographic Record Category (NDL): 213