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水産物の鮮度管理マニュアル : 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための

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水産物の鮮度管理マニュアル : 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための

国立国会図書館請求記号
RB751-J2
国立国会図書館書誌ID
000009344043
資料種別
図書
著者
渡辺悦生 監修
出版者
流通システム研究センター
出版年
2008.3
資料形態
ページ数・大きさ等
149p ; 26cm
NDC
667
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-89745-151-0
タイトルよみ
スイサンブツ ノ センド カンリ マニュアル : セイセン ギョカイブツ ノ アンゼン ヒンシツ オ カクホスル タメノ
著者・編者
渡辺悦生 監修
著者標目
渡辺, 悦生, 1940- ワタナベ, エツオ, 1940- ( 00388256 )典拠
出版年月日等
2008.3
出版年(W3CDTF)
2008
数量
149p