微生物試験のデータ考察力トレーニングブック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-916164-90-2
• タイトル: 微生物試験のデータ考察力トレーニングブック
• タイトルよみ: ビセイブツ シケン ノ データ コウサツリョク トレーニング ブック
• 著者・編者: 伊藤武 監修; 大橋英治, 鍵裕明, 鮫島隆, 丸山純一 編
• 著者標目: 伊藤, 武, 食品 イトウ, タケシ, ショクヒン ( 00914894 )典拠; 大橋, 英治 オオハシ, エイジ ( 01019149 )典拠; 鍵, 裕明 カギ, ヒロアキ ( 01127782 )典拠; 鮫島, 隆 サメジマ, タカシ ( 01019150 )典拠
• 出版事項: 東京 : サイエンスフォーラム
• 出版年月日等: 2008.5
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 238p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 細菌学的検査 サイキンガクテキケンサ ( 00570002 )典拠
• NDC9版: 492.18 : 臨床医学．診断・治療
• NDLC: SC231
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 21000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC231-J42
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009356854; http://id.ndl.go.jp/bib/000009356854
• 全国書誌番号: 21435642
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第I部 工場管理者のための微生物学的チェックポイント

第1章 汚染指標菌とその意義/ 13

■指標菌検査とは/ 15

I 一般生菌，大腸菌，大腸菌群等/ 16