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お酒の科学 (広島大学テレビセミナー ; 2004)

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お酒の科学

(広島大学テレビセミナー ; 2004)

国立国会図書館請求記号
YL211-J324
国立国会図書館書誌ID
000009418379
資料種別
映像資料
著者
家藤治幸 [ほか講師]
出版者
[RCC]
出版年
[2004]
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
ビデオカセット 1巻 (120分)
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細：

VHS

資料詳細

内容細目：

〈第1回〉酒はどうして出来るのか〈第2回〉酒と水と環境〈第3回〉酒粕のヘルスケア機能性〈第4回〉古くて新しい微生物「酵母」共同製作:RCC/広島大学 出演:家藤治幸/佐々木健/杉山政則/宮川都吉 進行:岡佳奈（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
映像資料
タイトル
お酒の科学
タイトルよみ
オサケ ノ カガク
著者・編者
家藤治幸 [ほか講師]
シリーズタイトル
広島大学テレビセミナー ; 2004
出版事項
[広島] : [RCC]
出版年月日等
[2004]
出版年（W3CDTF）
2004
数量
ビデオカセット 1巻 (120分)
形態の詳細
VHS