地域食品の試作と評価及び試作後の取り組みの状況 (農林水産省補助事業「農水産物機能性活用推進事業」報告書 ; 平成19年度)

地域食品の試作と評価及び試作後の取り組みの状況

(農林水産省補助事業「農水産物機能性活用推進事業」報告書 ; 平成19年度)

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関東

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資料種別: 図書
タイトル: 地域食品の試作と評価及び試作後の取り組みの状況
タイトルよみ: チイキショクヒンノシサクトヒョウカオヨビシサクゴノトリクミノジョウキョウ
シリーズタイトル: 農林水産省補助事業「農水産物機能性活用推進事業」報告書 ; 平成19年度
著者標目: 食品産業センターショクヒンサンギョウセンター ( 00303651 )典拠
出版事項: 東京 : 食品産業センター
出版年月日等: 2008.3
出版年（W3CDTF）: 2008
数量: 290p
大きさ: 30cm
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: 食品工業--日本ショクヒンコウギョウニホン ( 00959289 )典拠
農産製造ノウサンセイゾウ ( 00568704 )典拠
製品開発セイヒンカイハツ ( 00570301 )典拠
NDC9版: 588.09 : 食品工業
NDLC: DL681
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: DL681-J31
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000009426219
http://id.ndl.go.jp/bib/000009426219
全国書誌番号: 21471392
目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード: 111