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担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発

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担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発

国立国会図書館請求記号
Y151-H17500570
国立国会図書館書誌ID
000009438691
資料種別
図書
著者
松井徳光, 武庫川女子大学短期大学部 [著]
出版者
[松井徳光]
出版年
2005-2007
資料形態
ページ数・大きさ等
39枚
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
タンシキン ノ ハッコウノウ オ モチイタ ケンコウ キノウセイ アルコール インリョウ ノ カイハツ
著者・編者
松井徳光, 武庫川女子大学短期大学部 [著]
著者標目
松井, 徳光, 1959- マツイ, トクミツ, 1959- ( 00928179 )典拠
武庫川女子大学短期大学部 ムコガワ ジョシ ダイガク タンキ ダイガクブ ( 00846281 )典拠
出版事項
出版年月日等
2005-2007
2008.3
出版年(W3CDTF)
2005
2007
数量
39枚
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)