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担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発

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担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発

Call No. (NDL)
Y151-H17500570
Bibliographic ID of National Diet Library
000009438691
Material type
図書
Author
松井徳光, 武庫川女子大学短期大学部 [著]
Publisher
[松井徳光]
Publication date
2005-2007
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
39枚
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type
図書
Title
担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発
Title Transcription
タンシキン ノ ハッコウノウ オ モチイタ ケンコウ キノウセイ アルコール インリョウ ノ カイハツ
Author/Editor
松井徳光, 武庫川女子大学短期大学部 [著]
Author Heading
松井, 徳光, 1959- マツイ, トクミツ, 1959- ( 00928179 )Authorities
武庫川女子大学短期大学部 ムコガワ ジョシ ダイガク タンキ ダイガクブ ( 00846281 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
[松井徳光]
Publication Date
2005-2007
2008.3
Publication Date (W3CDTF)
2005
2007
Extent
39枚
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)