アスパルテーム合成の高効率化を目的とするサーモライシンの蛋白質工学と反応制御工学

• 資料種別: 図書
• タイトル: アスパルテーム合成の高効率化を目的とするサーモライシンの蛋白質工学と反応制御工学
• タイトルよみ: アスパルテーム ゴウセイ ノ コウコウリツカ オ モクテキ ト スル サーモライシン ノ タンパクシツ コウガク ト ハンノウ セイギョ コウガク
• 著者・編者: 井上國世, 京都大学 [著]
• 著者標目: 著者 ： 井上, 國世 イノウエ, クニヨ ( 00952839 )典拠; 京都大学 キョウト ダイガク ( 00289990 )典拠
• 出版事項: [井上國世]
• 出版年月日等: 2005-2007; 2008.3
• 出版年（W3CDTF）: 2005; 2007
• 数量: 139p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 件名標目: 酵素 / 蛋白質工学 / 反応制御 / ペプチド / 食品 コウソ / タンパクシツ コウガク / ハンノウ セイギョ / ペプチド / ショクヒン
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 17380065
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H17380065
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009440192; http://id.ndl.go.jp/bib/000009440192
• 整理区分コード: 214