アスパルテーム合成の高効率化を目的とするサーモライシンの蛋白質工学と反応制御工学

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Material Type: 図書
Title: アスパルテーム合成の高効率化を目的とするサーモライシンの蛋白質工学と反応制御工学
Title Transcription: アスパルテームゴウセイノコウコウリツカオモクテキトスルサーモライシンノタンパクシツコウガクトハンノウセイギョコウガク
Author/Editor: 井上國世, 京都大学 [著]
Author Heading: 著者：井上, 國世イノウエ, クニヨ ( 00952839 )Authorities
京都大学キョウトダイガク ( 00289990 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [井上國世]
Publication Date: 2005-2007
2008.3
Publication Date (W3CDTF): 2005
2007
Extent: 139p
Additional Title: 研究種目基盤研究(B)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
eng
Subject Heading: 酵素 / 蛋白質工学 / 反応制御 / ペプチド / 食品コウソ / タンパクシツコウガク / ハンノウセイギョ / ペプチド / ショクヒン
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 17380065
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H17380065
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009440192
http://id.ndl.go.jp/bib/000009440192
Bibliographic Record Category (NDL): 214