薬膳料理の嗜好性の検討および食事の薬膳分析ソフトの開発

• 資料種別: 図書
• タイトル: 薬膳料理の嗜好性の検討および食事の薬膳分析ソフトの開発
• タイトルよみ: ヤクゼン リョウリ ノ シコウセイ ノ ケントウ オヨビ ショクジ ノ ヤクゼン ブンセキ ソフト ノ カイハツ
• 著者・編者: 石井克枝, 千葉大学 [著]
• 著者標目: 石井, 克枝, 1950- イシイ, カツエ, 1950- ( 00849165 )典拠; 千葉大学 チバ ダイガク ( 00304850 )典拠
• 出版事項: [石井克枝]
• 出版年月日等: 2006-2007; 2008.5
• 出版年（W3CDTF）: 2006; 2007
• 数量: 83p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 薬膳料理 / 食生活 / 嗜好性 ヤクゼン リョウリ / ショク セイカツ / シコウセイ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 18500620
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H18500620
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009490581; http://id.ndl.go.jp/bib/000009490581
• 整理区分コード: 214