薬膳料理の嗜好性の検討および食事の薬膳分析ソフトの開発

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Material Type: 図書
Title: 薬膳料理の嗜好性の検討および食事の薬膳分析ソフトの開発
Title Transcription: ヤクゼンリョウリノシコウセイノケントウオヨビショクジノヤクゼンブンセキソフトノカイハツ
Author/Editor: 石井克枝, 千葉大学 [著]
Author Heading: 石井, 克枝, 1950- イシイ, カツエ, 1950- ( 00849165 )Authorities
千葉大学チバダイガク ( 00304850 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [石井克枝]
Publication Date: 2006-2007
2008.5
Publication Date (W3CDTF): 2006
2007
Extent: 83p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 薬膳料理 / 食生活 / 嗜好性ヤクゼンリョウリ / ショクセイカツ / シコウセイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18500620
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H18500620
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009490581
http://id.ndl.go.jp/bib/000009490581
Bibliographic Record Category (NDL): 214