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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ドウテキ ネンダンセイ オ シヒョウ ト シタ マヨネーズ ノ カンノウ トクセイ ノ ヒョウカ ト セイゾウ コウテイ ハイゴウ ノ サイテキカ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 丸山健太郎 [著]
- 著者標目
- 丸山, 健太郎 マルヤマ, ケンタロウ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2008]
- 出版年(W3CDTF)
- 2008
- 数量
- 1冊
- 授与機関名
- 広島大学