油の正しい選び方・摂り方 : 最新油脂と健康の科学 (健康双書)
油の正しい選び方・摂り方 : 最新油脂と健康の科学
(健康双書)
- 国立国会図書館請求記号
- SC186-J20
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009607058
資料詳細
要約等：
- うつ、癌、アレルギー、メタボにならない法（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
書店で探す
目次
目次
序章 ますます重要性が高まる「第3の油」シソ(エゴマ)油、魚油/ 10
1 飽和脂肪酸・オレイン酸、リノール酸そしてα−リノレン酸/ 10
■摂取しにくいα−リノレン酸
■どんな植物油にどの脂肪酸が多いか
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／Ａ
- 図書登録番号：
- 1109311777
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｱ/
- 図書登録番号：
- 0117674309
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583-ｱﾌﾞﾗﾉﾀﾀﾞ
- 図書登録番号：
- 10213849684
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.58/2008.9
- 図書登録番号：
- 1010136958
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｵｱ/
- 図書登録番号：
- 122831001
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-07245-1
- タイトルよみ
- アブラ ノ タダシイ エラビカタ トリカタ : サイシン ユシ ト ケンコウ ノ カガク
- 著者・編者
- 奥山治美, 國枝英子, 市川祐子 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 奥山, 治美, 1939- オクヤマ, ハルミ, 1939- ( 00186745 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2008