機能性ポリフェノールの酸化過程がタンパク質との相互作用に及ぼす効果

• 資料種別: 図書
• タイトル: 機能性ポリフェノールの酸化過程がタンパク質との相互作用に及ぼす効果
• タイトルよみ: キノウセイ ポリフェノール ノ サンカ カテイ ガ タンパクシツ ト ノ ソウゴ サヨウ ニ オヨボス コウカ
• 著者・編者: 波多野力, 岡山大学 [著]
• 著者標目: 著者 ： 波多野, 力 ハタノ, ツトム ( 001109411 )典拠; 岡山大学 オカヤマ ダイガク ( 00296420 )典拠
• 出版事項: [波多野力]
• 出版年月日等: 2006-2007; 2008.3
• 出版年（W3CDTF）: 2006; 2007
• 数量: 67p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 件名標目: ポリフェノール / 複合体形成 / カテキン / 加水分解性タンニン / 抗菌作用 ポリフェノール / フクゴウタイ ケイセイ / カテキン / カスイブンカイセイ タンニン / コウキン サヨウ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 18580121
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H18580121
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009629884; http://id.ndl.go.jp/bib/000009629884
• 整理区分コード: 214