機能性ポリフェノールの酸化過程がタンパク質との相互作用に及ぼす効果

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Material Type: 図書
Title: 機能性ポリフェノールの酸化過程がタンパク質との相互作用に及ぼす効果
Title Transcription: キノウセイポリフェノールノサンカカテイガタンパクシツトノソウゴサヨウニオヨボスコウカ
Author/Editor: 波多野力, 岡山大学 [著]
Author Heading: 著者：波多野, 力ハタノ, ツトム ( 001109411 )Authorities
岡山大学オカヤマダイガク ( 00296420 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [波多野力]
Publication Date: 2006-2007
2008.3
Publication Date (W3CDTF): 2006
2007
Extent: 67p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
eng
Subject Heading: ポリフェノール / 複合体形成 / カテキン / 加水分解性タンニン / 抗菌作用ポリフェノール / フクゴウタイケイセイ / カテキン / カスイブンカイセイタンニン / コウキンサヨウ
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18580121
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H18580121
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009629884
http://id.ndl.go.jp/bib/000009629884
Bibliographic Record Category (NDL): 214