図書
書影

食物繊維 : 基礎と応用 第3版

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

食物繊維 : 基礎と応用

第3版

国立国会図書館請求記号
SC87-J18
国立国会図書館書誌ID
000009722163
資料種別
図書
著者
日本食物繊維学会 監修ほか
出版者
第一出版
出版年
2008.10
資料形態
ページ数・大きさ等
282p ; 26cm
NDC
498.55
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

執筆: 青江誠一郎ほか

書店で探す

目次

  • 目次 Contents

  • 序文

  • 改訂新版の序

  • I 食物繊維研究の歴史と流れ/ 1

    (印南敏)

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    検索サービス
    連携先のサイトで、農林水産関係試験研究機関総合目録が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-8041-1191-9
タイトルよみ
ショクモツ センイ : キソ ト オウヨウ
著者・編者
日本食物繊維学会 監修
日本食物繊維学会編集委員会 編
第3版
著者標目
日本食物繊維学会 ニホン ショクモツ センイ ガッカイ ( 01143907 )典拠
出版年月日等
2008.10
出版年(W3CDTF)
2008