チョコレート : 甘美な宝石の光と影
チョコレート : 甘美な宝石の光と影
- 国立国会図書館請求記号
- DL698-J28
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009993549
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: Chocolate
資料詳細
要約等：
- その起源から、一流のショコラティエたちの素顔、最先端の科学が明かした効能、カカオをめぐる競争、最新のチョコレート事情まで、ア（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．３４／Ｃ
- 図書登録番号：
- 1109317808
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.3/ﾛ/
- 図書登録番号：
- 0117817205
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.34-ﾛ-ｾﾞﾝﾌﾞﾗ*ﾓ
- 図書登録番号：
- 10213888771
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．３４／ロゼ／
- 図書登録番号：
- 1106084336
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588.34/2009.1
- 図書登録番号：
- 1009882588
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-22499-2
- タイトルよみ
- チョコレート : カンビナ ホウセキ ノ ヒカリ ト カゲ
- 著者・編者
- モート・ローゼンブラム 著小梨直 訳
- 著者標目
- 小梨, 直, 1958- コナシ, ナオ, 1958- ( 00172785 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 数量
- 388p