チョコレート : 甘美な宝石の光と影
チョコレート : 甘美な宝石の光と影
- Call No. (NDL)
- DL698-J28
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009993549
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: Chocolate
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- その起源から、一流のショコラティエたちの素顔、最先端の科学が明かした効能、カカオをめぐる競争、最新のチョコレート事情まで、ア(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８．３４／Ｃ
- Book Registration Number：
- 1109317808
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.3/ﾛ/
- Book Registration Number：
- 0117817205
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.34-ﾛ-ｾﾞﾝﾌﾞﾗ*ﾓ
- Book Registration Number：
- 10213888771
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８．３４／ロゼ／
- Book Registration Number：
- 1106084336
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 588.34/2009.1
- Book Registration Number：
- 1009882588
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-22499-2
- Title
- Title Transcription
- チョコレート : カンビナ ホウセキ ノ ヒカリ ト カゲ
- Author/Editor
- モート・ローゼンブラム 著小梨直 訳
- Author Heading
- 小梨, 直, 1958- コナシ, ナオ, 1958- ( 00172785 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009
- Extent
- 388p