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目次
15(6):2023.12
- 対談 辻智子×吉川敏一 伝統の外食チェーンが挑む「美味しさと健康の両立」
p.382-393
- 朝食摂取習慣とWell-being
p.412-417
- 料亭に行く(第6回)料亭の残像。
p.419-423
- 食と健康にかかわる諸問題(2)日本人のヘルスリテラシー
p.424-432
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- イ ト ショク
- 巻次・部編番号
- 15巻6号 2023年12月
- 出版事項（最新）
- 出版年月日等
- 2023
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 出版表示等に関する注記
- 出版地の変更あり