Handbook of water and energy management in food processing / edited by Jiři Klemeš, Robin Smith and Jin-Kuk Kim. (Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition)

Handbook of water and energy management in food processing / edited by Jiři Klemeš, Robin Smith and Jin-Kuk Kim.

(Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition)

国立国会図書館請求記号: PC21-B8
国立国会図書館書誌ID: 000010013844

資料種別: 図書

著者: Klemeš, J. (Jiri)ほか

出版者: Woodhead Publishing

出版年: 2008.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: xxxviii, 1029 p. : ill. ; 24 cm.

NDC: -

すべて見る

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 9781420077957 (CRC)
9781845691950 (Woodhead)
タイトル: Handbook of water and energy management in food processing / edited by Jiři Klemeš, Robin Smith and Jin-Kuk Kim.
シリーズタイトル: Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
著者標目: Klemeš, J. (Jiri)
Smith, R. (Robin)
Kim, Jin-Kuk.
出版事項: Cambridge, England : Woodhead Publishing
Boca Raton, FL : CRC Press
出版年月日等: 2008.
出版年（W3CDTF）: 2008
数量: xxxviii, 1029 p. : ill. ; 24 cm.
出版地（国名コード）: GB
本文の言語コード: eng
件名標目: Food processing plants -- Energy conservation.
Food processing plants -- Water-supply.
LCC: TJ163.5.F6
TP370.5
DDC: 664.00286
664.00682
NDLC: PC21
書誌注記: Includes bibliographical references and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC21-B8
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000010013844
http://id.ndl.go.jp/bib/000010013844
OCLC番号: 183259136
https://www.worldcat.org/oclc/183259136
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211