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トウモロコシの科学 (シリーズ《食品の科学》)

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トウモロコシの科学

(シリーズ《食品の科学》)

国立国会図書館請求記号
RB134-J1
国立国会図書館書誌ID
000010054029
資料種別
図書
著者
貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一 編
出版者
朝倉書店
出版年
2009.2
資料形態
ページ数・大きさ等
201p ; 22cm
NDC
616.61
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資料詳細

要約等:

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-254-43074-5
タイトルよみ
トウモロコシ ノ カガク
著者・編者
貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一 編
シリーズタイトル
著者標目
貝沼, 圭二, 1936- カイヌマ, ケイジ, 1936- ( 00159762 )典拠
中久喜, 輝夫, 1946- ナカクキ, テルオ, 1946- ( 00301948 )典拠
大坪, 研一, 1951- オオツボ, ケンイチ, 1951- ( 00393470 )典拠
出版年月日等
2009.2
出版年(W3CDTF)
2009