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目次
完全図解版・食べ物栄養事典 目次
栄養成分編
食生活の基本は栄養成分の正しい知識から/ 8
「栄養成分」って、そもそもなんだろう/ 10
食品成分の種類と働き/ 12
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾀ/
- 図書登録番号：
- 8012731173
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾀﾍﾞﾓﾉｴｲ
- 図書登録番号：
- 10213903404
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/2009.4
- 図書登録番号：
- 1009895929
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾅｶ
- 図書登録番号：
- 108131815
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5869-2009
- 図書登録番号：
- 5016389596
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-07-264390-7
- タイトルよみ
- タベモノ エイヨウ ジテン : カンゼン ズカイバン : コノ ショウジョウ ビョウキ ニ キク コノ ショクヒン コノ セイブン
- 著者・編者
- 主婦の友社 編中嶋洋子, 蒲原聖可, 阿部芳子 監修
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 中嶋, 洋子, 1941- ナカシマ, ヨウコ, 1941- ( 00904219 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2009