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ヒトと動物の関係学 第2巻

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ヒトと動物の関係学. 第2巻

国立国会図書館請求記号
RA411-J18
国立国会図書館書誌ID
000010065201
資料種別
図書
著者
林良博, 森裕司, 秋篠宮文仁, 池谷和信, 奥野卓司 編
出版者
岩波書店
出版年
2009.2
資料形態
ページ数・大きさ等
280p ; 21cm
NDC
480
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資料詳細

内容細目:

家畜の文化 / 秋篠宮文仁, 林良博 編著序論 家畜という文化 / 秋篠宮文仁, 林良博 著家畜の歴史学 食用の展開と多様性 / 石毛直道 著...

要約等:

家畜の意味と問題点を探る学際的な挑戦が始まる(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • 序論 家畜という文化/ 1

    秋篠宮文仁||林良博

  • 第1章 家畜の歴史学/ 13

  • 食用の展開と多様性/ 14

    石毛直道

  • タブーと儀礼/ 37

    神谷信明

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-00-027108-0
タイトルよみ
ヒト ト ドウブツ ノ カンケイガク
巻次・部編番号
第2巻
著者・編者
林良博, 森裕司, 秋篠宮文仁, 池谷和信, 奥野卓司 編
著者標目
林, 良博, 1946- ハヤシ, ヨシヒロ, 1946- ( 00378294 )典拠
森, 裕司, 1953-2014 モリ, ユウジ, 1953-2014 ( 00618586 )典拠
秋篠宮皇嗣殿下, 1965- アキシノノミヤ コウシ デンカ, 1965- ( 00374496 )典拠
出版年月日等
2009.2
出版年(W3CDTF)
2009