Exploring the food chain : food production and food processing in western Europe, 1850-1990 / edited by Yves Segers, Jan Bieleman & Erik Buyst.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9782503517797; 250351779X
• タイトル: Exploring the food chain : food production and food processing in western Europe, 1850-1990 / edited by Yves Segers, Jan Bieleman & Erik Buyst.
• シリーズタイトル: CORN publication series ; 11
• 著者標目: Segers, Yves, 1970-; Bieleman, Jan.; Buyst, Erik.
• 出版事項: Turnhout, Belgium : Brepols Publishers
• 出版年月日等: c2009.
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 289 p. : ill., maps ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: BE
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food industry and trade -- Europe, Western -- History -- 19th century.; Food industry and trade -- Europe, Western -- History -- 20th century.; Food supply -- Europe, Western -- History -- 19th century.; Food supply -- Europe, Western -- History -- 20th century.
• LCC: HD9015.A2
• NDLC: DM171
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM171-B46
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010067080; http://id.ndl.go.jp/bib/000010067080
• OCLC番号: 144535620; https://www.worldcat.org/oclc/144535620
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: The emergence of mechanized dairying in the northern Netherlands, and particularly in the provinces of Drenthe and Friesland / Jan BielemanIndustriali...