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紙- 596.23/キ/
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紙- 596.23
- 01101095204
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紙東京都立中央図書館
紙- 596.2-5386-2009
- 5016450926
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紙- 596.2 キソ
- 430008202300
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-06049-8
- タイトルよみ
- キソ カラ ワカル フランス リョウリ : シタ ショリ カラ チョウリ ギホウ マデ キソ オ クワシク カイセツ
- 著者・編者
- 安藤裕康, 古俣勝, 戸田純弘 著辻調理師専門学校 監修
- 著者標目
- 安藤, 裕康, 1958- アンドウ, ヒロヤス, 1958- ( 01159432 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2009
- 数量
- 279p