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野菜のフランス料理 : おいしさを極めるプロのコツ

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野菜のフランス料理 : おいしさを極めるプロのコツ

国立国会図書館請求記号
EF27-J233
国立国会図書館書誌ID
000010110353
資料種別
図書
著者
小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透 著
出版者
柴田書店
出版年
2009.5
資料形態
ページ数・大きさ等
239p ; 26cm
NDC
596.23
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-388-06051-1
タイトルよみ
ヤサイ ノ フランス リョウリ : オイシサ オ キワメル プロ ノ コツ
著者・編者
小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透 著
著者標目
小滝, 晃, 1954- コタキ, アキラ, 1954- ( 00311445 )典拠
小峰, 敏宏, 1956- コミネ, トシヒロ, 1956- ( 00198845 )典拠
河野, 透, 1957- カワノ, トオル, 1957- ( 00211190 )典拠
出版年月日等
2009.5
出版年(W3CDTF)
2009
数量
239p