資料に関する注記
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- 22p
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目次
１．学内給食経営管理実習を始めるにあたって（給食実習の意義と目的）
1.2 実習内容と進め方
1.3 実習の心構え
1.4 衛生・健康管理
1.5 業務分担
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中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.59-ﾋﾃｲ-一般Ｈ
- 図書登録番号：
- 117798417
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.59/ｲﾅ09/
- 図書登録番号：
- 0009060112
山口県立山口図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/N 9
- 図書登録番号：
- 007073018
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7598-1171-1
- タイトル
- タイトルよみ
- PDCA ニ モトズク キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
- 著者・編者
- 稲井玲子, 上田伸男 編
- 著者標目
- 稲井, 玲子, 1955- イナイ, レイコ, 1955- ( 00806534 )典拠上田, 伸男, 1951- ウエダ, ノブオ, 1951- ( 00426235 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 数量
- 102p