Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs : meeting report.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789251061183 (pbk. : FAO); 9251061181 (pbk. : FAO); 9789241563789 (pbk. : WHO); 9241563788 (pbk. : WHO)
• ISSN（シリーズ）: 1726-5274
• タイトル: Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs : meeting report.
• シリーズタイトル: Microbiological risk assessment series ; 14
• 著者標目: 世界保健機関 セカイ ホケン キカン ( 00267299 )典拠; 国際連合食糧農業機関 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン ( 00288567 )典拠
• 出版事項: Geneva : World Health Organization; Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
• 出版年月日等: 2008.
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: xx, 138 p. : ill. ; 25 cm.
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Greens, Edible -- Congresses.; Herbs -- Congresses.; Food contamination -- Risk assessmen -- Congressest.; Food -- Microbiology -- Congresses.
• LCC: TX557
• DDC: 664.001579
• NDLC: EG211
• 一般注記: Related URL: ftp: //ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0452e/i0452e00.pdf.
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• 別の媒体に関する注記: Also available online.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG211-B551
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010300301; http://id.ndl.go.jp/bib/000010300301
• OCLC番号: 359890447; https://www.worldcat.org/oclc/359890447
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: IntroductionFresh and fresh-cut leafy vegetables and herbsProduction environment of leafy vegetables and herbs...
• 要約等: Problems linked with pathogens in fresh produce, including the associated public health and trade implications, have been reported in a number of coun...