食品工場の約束事 : 社員教育テキスト. 3 (食品5Sの実践)

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7821-0329-6
• タイトル: 食品工場の約束事 : 社員教育テキスト
• タイトルよみ: ショクヒン コウジョウ ノ ヤクソクゴト : シャイン キョウイク テキスト
• 巻次・部編番号: 3 (食品5Sの実践)
• 著者・編者: 永坂敏男 著
• 著者標目: 永坂, 敏男 ナガサカ, トシオ ( 00960495 )典拠
• 出版事項: 東京 : 幸書房
• 出版年月日等: 2009.1
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 98p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: 食品5Sの実践 ショクヒン 5 S ノ ジッセン
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品製造 ショクヒンセイゾウ ( 00572193 )典拠; 食品衛生 ショクヒンエイセイ ( 00572184 )典拠; 作業研究 サギョウケンキュウ ( 00569942 )典拠
• NDC9版: 588 : 食品工業
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-J40
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010331144; http://id.ndl.go.jp/bib/000010331144
• 全国書誌番号: 21624898
• NS-MARC番号: 094199600
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: 著者はISO9000のコンサルタントをしている経験から、食品工場の「ISOの90％は、5Sできまる」と常々考えている。また、様々なマネジメントシステムの基礎に5Sが据えられて、経営者、工場長が率先垂範しないと根づかないとも苦言を述べている。本書は、食品工場での5Sへの取り組みへの格好のテキストである...