練乳製造改良とその膠状性に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 練乳製造改良とその膠状性に関する研究
• タイトルよみ: レンニュウ セイゾウ カイリョウ ト ソノ コウジョウセイ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 田中清一 [著]
• 著者標目: 田中, 清一 タナカ, セイイチ
• 数量: 冊
• 授与機関名: 日本大学
• 授与年月日: 昭和34年9月9日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1959
• 報告番号: [報告番号不明]
• 学位: 農学博士
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-40-G1669
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010366093; http://id.ndl.go.jp/bib/000010366093
• 整理区分コード: 213