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調査の課題と方法
第1章 業務用国産青果物等の利用拡大の現状と課題/ 1
食品製造業からみた国産農産物利用拡大戦略/ 2
食品製造業者における青果物調達と提携型ネットワーク構築の課題−SCMとの関連で−/ 7
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン キギョウ ザイム ドウコウ チョウサ ホウコクショ : ショクヒン セイゾウギョウ ニ オケル コクサン セイカブツ リヨウ カクダイ ノ カダイ ショクヒン セイゾウギョウ ノ ケイエイ シヒョウ
- 著者標目
- 食品需給研究センター ショクヒン ジュキュウ ケンキュウ センター ( 00303658 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 数量
- 175p
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- JP