食品企業財務動向調査報告書 : 食品製造業における国産青果物利用拡大の課題、食品製造業の経営指標

• Material Type: 図書
• Title: 食品企業財務動向調査報告書 : 食品製造業における国産青果物利用拡大の課題、食品製造業の経営指標
• Title Transcription: ショクヒン キギョウ ザイム ドウコウ チョウサ ホウコクショ : ショクヒン セイゾウギョウ ニ オケル コクサン セイカブツ リヨウ カクダイ ノ カダイ ショクヒン セイゾウギョウ ノ ケイエイ シヒョウ
• Author Heading: 食品需給研究センター ショクヒン ジュキュウ ケンキュウ センター ( 00303658 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 食品需給研究センター
• Publication Date: 2009.3
• Publication Date (W3CDTF): 2009
• Extent: 175p
• Size: 30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )Authorities; 青果市場--日本 セイカシジョウ ニホン ( 00958387 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.09 : Food technology
• NDLC: DL681
• NDC (Introduction of Reference Books): 588.09
• Target Audience: 一般
• Note (General): 平成20年度農林水産省総合食料局補助事業食品産業構造調査
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL681-J102
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010391228; http://id.ndl.go.jp/bib/000010391228
• National Bibliography No. (JPNO): 21632840
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

調査の課題と方法

第1章 業務用国産青果物等の利用拡大の現状と課題/ 1

食品製造業からみた国産農産物利用拡大戦略/ 2

食品製造業者における青果物調達と提携型ネットワーク構築の課題−SCMとの関連で−/ 7