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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼﾖ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 102489135
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 49854/ 90/
- 図書登録番号：
- 1102190141
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5984-2009
- 図書登録番号：
- 5017205361
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-179
- 図書登録番号：
- 81387573
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88925-030-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンチュウ ノ カガク ブッシツ ト アンゼンセイ
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 数量
- 187p