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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号:
- 498.5-5912-2008
- 図書登録番号:
- 5017479544
東海・北陸
愛知県図書館
紙- 請求記号:
- 498.54-シヨ-980782
- 図書登録番号:
- 1109807824
九州
長崎県立長崎図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/シ-08/
- 図書登録番号:
- 1117977646
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88925-023-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ アンゼン オ ツクル HACCP
- 著者・編者
- 小久保彌太郎, 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道 著
- 版
- 改訂
- 著者標目
- 高鳥, 直樹, 1950- タカトリ, ナオキ, 1950- ( 01170404 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2008