Guidelines for risk-based fish inspection.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789251061312
• ISSN（シリーズ）: 0254-4725
• タイトル: Guidelines for risk-based fish inspection.
• シリーズタイトル: FAO food and nutrition paper ; 90
• 著者標目: 国際連合食糧農業機関 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン ( 00288567 )典拠
• 出版事項: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
• 出版年月日等: 2009.
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: viii, 89 p. : ill. ; 30 cm.
• 並列タイトル等: Guidelines for risk based fish inspection
• 出版地（国名コード）: IT
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Fishes.; Food Inspection -- methods.; Fish Products.; Food Contamination -- prevention & control.; Fish inspection -- Handbooks, manuals, etc.; Food adulteration and inspection -- Handbooks, manuals, etc.
• LCC: SH335.5.I5
• DDC: 664.9497
• NDLC: A161
• 一般注記: Related URL: ftp: //ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0468e/i0468e00.pdf.
• 書誌注記: Includes bibliographical references (p. 7) .
• 別の媒体に関する注記: Also available online.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: A161-B746
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010493368; http://id.ndl.go.jp/bib/000010493368
• OCLC番号: 316833225; https://www.worldcat.org/oclc/316833225
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Introduction to the guidelinesFood safety and fish and fisheries productsFishery establishments and technical inspection guidance...
• 要約等: Fish and fishery products are nutritious and healthy and are an important source of food and livelihood for many millions of people worldwide. Fish in...