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味噌・醤油入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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味噌・醤油入門

改訂4版

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC51-J6
国立国会図書館書誌ID
000010604422
資料種別
図書
著者
山本泰, 田中秀夫 共著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2009.9
資料形態
ページ数・大きさ等
240p ; 18cm
NDC
588.6
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-136-2
タイトルよみ
ミソ ショウユ ニュウモン
著者・編者
山本泰, 田中秀夫 共著
改訂4版
著者標目
山本, 泰 ヤマモト, ヤスシ ( 01179362 )典拠
田中, 秀夫, 1946- タナカ, ヒデオ, 1946- ( 01179367 )典拠
出版年月日等
2009.9