口福無限

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-290071-3
• タイトル: 口福無限
• タイトルよみ: コウフク ムゲン
• 著者・編者: 草野心平 [著]
• シリーズタイトル: 講談社文芸文庫 ; くD3
• 著者標目: 草野, 心平, 1903-1988 クサノ, シンペイ, 1903-1988 ( 00038702 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2009.12
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 233p
• 大きさ: 16cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 914.6 : 日本文学--評論．エッセイ．随筆
• NDLC: KH297
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 並列シリーズ名: Kodansha bungei bunko
• 書誌注記: 著作目録あり 年譜あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KH297-J600
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010642173; http://id.ndl.go.jp/bib/000010642173
• 全国書誌番号: 21693189
• NS-MARC番号: 104527300
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

目次

序
I　私の口福論
一年三百日
私が創った店
ただのものこそたかくなる
塩鰹
天山祭りの酒
わが酒の肴
わが正月の酒
梔子・薔薇・牡丹
日本酒と自分流の肴
＊
花肴
野菜の初もの
馬鈴薯と玉葱の対話
拡まった漬けもの
花を食べる
＊
料理について
干海老の雑煮
病院の食事
焼きとり
美味各種
II　わが酒菜のうた
その一　前口上
その二　海
若布／昆布／海苔／たら子／数の子／筋子／からすみ／魚のワタ／アンキモ／アンチョビ／鹹魚／臘腸／腐乳／あわび／鰺／するめ／ホヤ／烏賊と鰹の塩辛／鰊／海老の尻っぽ／秋刀魚