千円の食卓 男厨パパの家庭料理帖. v.3(魚肉編1)

• 資料種別: 映像資料
• タイトル: 千円の食卓 男厨パパの家庭料理帖
• タイトルよみ: センエン ノ ショクタク
• 巻次・部編番号: v.3(魚肉編1)
• 出版事項: [東京] : スバック; [東京] : コロムビアミュージックエンタテインメント (発売)
• 出版年月日等: 2009.10
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: ビデオディスク 1枚 (76分)
• 形態の詳細: DVD
• 出版地（国名コード）: JP
• 資料種別（注記）: [映像資料]
• NDLC: YL321
• 対象利用者: 一般
• 発売番号: SVBP-15
• 別の媒体に関する注記: カラー モノラル スタンダード
• 入手条件・定価: 3990円 (税込)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YL321-J14278
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010659246; http://id.ndl.go.jp/bib/000010659246
• 全国書誌番号: 21708009
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 161

• 内容細目: 〈赤身魚編〉(1)鰺の塩焼き(2)飛び魚の味噌たたき紫陽花仕上げ(3)鰯の柳川もどき(4)鰯のマリネ赤ワイン風味(5)鯖の竜田揚げ(6)鯖の味噌煮〈白身魚編〉(7)カレイの姿煮(8)天ぷら(9)白身魚とエビのホイル焼き(10)刺身(11)イタリア風鯛の姿造り企画・協力:男子厨房に入ろう会/メジャース...