東アジアにおける食のリスクと安全確保
東アジアにおける食のリスクと安全確保
- 国立国会図書館請求記号
- EG261-J70
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010822827
資料詳細
内容細目：
- 食品安全の考え方とフードチェーン 食品安全の考え方と措置の枠組み / 新山陽子 著食品の安全性確保とフードチェーン・アプローチ / 一色賢司 著食の安全確保と情報技術の展望 / 南石晃明 著...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- K498.5/ﾅ/
- 図書登録番号：
- 0118296466
関東
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 49854/ 96/
- 図書登録番号：
- 1102210290
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6071-2010
- 図書登録番号：
- 5018219764
神奈川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-66
- 図書登録番号：
- 22405740
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ナン／
- 図書登録番号：
- 0105507255
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-89732-190-5
- タイトルよみ
- ヒガシアジア ニ オケル ショク ノ リスク ト アンゼン カクホ
- 著者・編者
- 南石晃明 編著
- 著者標目
- 南石, 晃明, 1957- ナンセキ, テルアキ, 1957- ( 00208083 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2010
- 数量
- 287p