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アイデアがどんどん浮かぶ!居酒屋メニュー開発入門 : 基本100項200品 (外食新メニュー実用百科)

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アイデアがどんどん浮かぶ!居酒屋メニュー開発入門 : 基本100項200品

(外食新メニュー実用百科)

国立国会図書館請求記号
DH475-J534
国立国会図書館書誌ID
000010837110
資料種別
図書
著者
押野見喜八郎 著
出版者
日食・外食レストラン新聞
出版年
2010.4
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 30cm
NDC
673.98
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-160-7
タイトルよみ
アイデア ガ ドンドン ウカブ イザカヤ メニュー カイハツ ニュウモン : キホン 100コウ 200ヒン
著者・編者
押野見喜八郎 著
シリーズタイトル
著者標目
押野見, 喜八郎, 1946- オシノミ, キハチロウ, 1946- ( 00117613 )典拠
出版年月日等
2010.4
出版年(W3CDTF)
2010