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目次
(11):2023.3
- 給食経営管理における教育効果とコンピテンシー到達度の変化
p.13-27
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2185-2790
- ISSN-L
- 2185-2790
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 11号 2023年3月
- 著者・編者
- 秋田栄養短期大学栄養研究所 編
- 著者標目
- 秋田栄養短期大学栄養研究所 アキタ エイヨウ タンキ ダイガク エイヨウ ケンキュウジョ ( 01217670 )典拠
- 出版年月日等
- 2023