栄養研究 = Nutrition research

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 2185-2790
• ISSN-L: 2185-2790
• タイトル: 栄養研究
• タイトルよみ: エイヨウ ケンキュウ
• 巻次・部編番号: 7号 2019年9月
• 著者・編者: 秋田栄養短期大学栄養研究所 編
• 著者標目: 秋田栄養短期大学栄養研究所 アキタ エイヨウ タンキ ダイガク エイヨウ ケンキュウジョ ( 01217670 )典拠
• 出版事項: 秋田 : 秋田栄養短期大学栄養研究所
• 出版年月日等: 2019
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 刊行巻次・年月次: No. 1 (2010年3月)-
• 大きさ: 26-30cm
• 並列タイトル等: Nutrition research Nutrition research; Nutrition research
• その他のタイトル（キー・タイトル）: Eiyou kenkyuu
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 著者別名: Akita Nutrition Junior College. Nutrition Research Institute
• NDLC: ZS8
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-G970
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010854000; http://id.ndl.go.jp/bib/000010854000
• 全国書誌番号: 01027508
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 131

目次

給食運営実習における学生の自己評価からみる教育効果と課題 令和元年度 学生の自己評価アンケートの解析より

栄養士養成校として必要な調理技術に関する検討 : 習得状況から今後に向けて

認知症患者における簡易栄養状態評価表を用いた栄養状態の評価と食行動変化との関連

高校生の食生活と保護者の食意識に関する一考察