Le maitre-d'hotel francais, traité des menus à servir à Paris, à St-Pétersburg, à Londres et à Vienne / par Antonin Carême. Nouvelle éd., revue, corr. et augm.

Le maitre-d'hotel francais, traité des menus à servir à Paris, à St-Pétersburg, à Londres et à Vienne / par Antonin Carême.

Nouvelle éd., revue, corr. et augm.

国立国会図書館請求記号: EF27-B183
国立国会図書館書誌ID: 000010872772

資料種別: 図書

著者: Carême, Marie Antonin, 1784-1833

出版者: D. de Librairie

出版年: 1854.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 2 v. : ill. (folded) ; 23 cm.

NDC: -

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
タイトル: Le maitre-d'hotel francais, traité des menus à servir à Paris, à St-Pétersburg, à Londres et à Vienne / par Antonin Carême.
版: Nouvelle éd., revue, corr. et augm.
著者標目: Carême, Marie Antonin, 1784-1833 ( 01024593 )典拠
出版事項: Paris : D. de Librairie
出版年月日等: 1854.
出版年（W3CDTF）: 1854
数量: 2 v. : ill. (folded) ; 23 cm.
出版地（国名コード）: FR
本文の言語コード: fre
件名標目: Cooking, French.
Menus.
LCC: S015b02-UA S015b03
NDLC: EF27
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: EF27-B183
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000010872772
http://id.ndl.go.jp/bib/000010872772
OCLC番号: 628220772
https://www.worldcat.org/oclc/628220772
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211